カリフォルニアワイン＆フードリビング

とある休日。
「今日のブランチは、僕が全て作る！！」とCorkが頼もしい宣言、頑張って〜。

前菜は、最近のCorkのお気に入り、アスパラのグリル。
アスパラにCrazy saltとオリーブオイルをかけて、グリルしただけの
シンプルなものなんだけど、Corkはこれが大好き。
「はい、用意準備できたよ」と言われて、見てみたら
アスパラの太さが端から順に細くなっていたので大うけ！！
Corkって、意外にこういうところ、几帳面なんだよな〜。







次は、タコのアンチョビパスタの用意。
タコは、この位、薄く切ってねとお手本を見せてあげると
危なっかしい手つきで、切り始めました。
「タコ、難しい〜」と悪戦苦戦の様子。
あまりの危なっかしさに、見てられず、私は後ろに避難。
でも、マクロ楽しい〜♪







そして、出来たのがこちら。
タコのほかに、最後にイカソーメンもプラス。
塩味が絶妙で、とてもおいしいパスタでした。
また作って！！







そして、「昼から飲むワインは、なんだか贅沢だよね〜」と
うなずきながら、飲んだのでした。
たまには、ブランチもいいね。

先日は、shinaさん宅で開かれたChico＆Gyabuuさんの
Birthday Partyにお呼ばれされました。
とってもかわいいPOPなtable setting.
薔薇がとっても綺麗♪





今回飲んだワインの一部。
酔っ払ってて、全てのボトル、撮り忘れ〜。







おいしい前菜、その１．




おいしい前菜、その２．
この前菜達は、今度ぜひ作ってみたいです。





そして、shinaさん夫妻がゆでてくれた蟹。
ずっと食べたいと思っていたのに
なかなか今年、食べる機会のなかった蟹。
身が甘くてとってもおいしかった〜。





じっくり煮込んだシチューも冬にぴったり。





デザートはもちろんchicoさん担当。
この宝石を散りばめたような綺麗なタルト！！





こんなフルーツどっさりのタルトが食べれるなんて感動！！





そして、chocolate tastingもしました。
食べ比べてみると、本当に味が違うのでびっくり。
ワインと一緒なんだな〜。







みんなに会ったのは、けっこう久しぶり。
積もる話をしながら、２人の誕生日を祝ったのでした。
おいしいお料理と楽しい仲間との会話は最高。
こんなお誕生日を祝えて、とっても楽しい１日になりました。
２人にとって、最高の年になりますように♪

そして、こんな楽しいpartyをホストしてくれてshinaさん夫妻に、
そして楽しい時間を過ごさせてくれたみんなに、どうもありがとう♪
あー、よく食べたね（笑）。

今年ももうすぐバレンタイン。
私は昔からこの手のイベントが大好き。
今年はどうしようか〜？と、念のためCorkの予定を聞いてみたら
「あー、ちょっと重要な会議があるから抜けられない」
その一言で、あっけなく終わってしまいました。。。。。

でも、もちろんそんなことで諦める私ではなく
それでは今日、祝ってしまおうと予定を前倒し。

じゃあ、お天気もいいし、Santana Rowでデートでもしようと決定。
最近は寒いし、雨だし、外に行く気すらおきなかったけど
その日はぽかぽか暖かくて、手をつないでSantana Rowを闊歩する
絶好のデート日和。
最近、Corkが買った広角レンズを使わせてもらって
写真を撮りながらのデート。
いやー、やっぱり必要、こういう時間って！！








その後、「お花買ってあげるよ〜」というCorkの言葉に甘えて
お花を選びに。
うーんと真剣に悩んで買ったお花は、ｖｉｏｌｅｔのチューリップ。
この大人色にとっても魅かれて。。。。
それにしても、いつも思うんだけど
自然の色はなんでこんなに綺麗なんだろう？








家に帰ってから、この日のために選んだカードをCorkに渡す。
カードを選ぶのは、毎回とっても楽しみにしているんだけど
今回は見た瞬間、これしかない！！と即決したカード。
Corkは時々にぶいので、遠まわしに言ったりすると
想いが伝わらなかったりするのですが、さすがに今回は通じたようで
「あー、ありがとう」と言ってました（笑）。








そして、買ってきたケーキをほおばったのでした。






ケーキを食べていると、今日一日のこと、
そして全てのことがしみじみ幸せに思えて
「あー、幸せだな〜」
「本当に幸せなんだけど、私」と
ぶつぶつつぶやいていたら
「それは、よかったね、僕も幸せだよ」とCorkが笑って答えてくれました。




何か特別なことをしたわけじゃない。
一緒に出かけて、お花を買って、
ケーキを食べて、話をして。。。
でも、特別なことをしてなくても
ただ一緒にいるだけで「幸せ」と思えるのが
本当に幸せなことだと思う。
ずっとそう想えるように
ずっとそう想ってもらえるように
そんな１年に出来たらいいなと思う。

久しぶりに時間が出来ておでかけ。
そういえば、こんなお店もあったよな〜と思い出し、訪れてみた。
久しぶりに食べたオレンジ・スフレは甘さ控えめで、優しい味。
おいしかった♪

冬のヨセミテに行ってきました♪
もちろん、Corkがです。

腰までつかるほどの雪と格闘しながら
楽しい写真撮影の旅だったそうです。
好きな写真は色々あるけど、１番はこれかな〜？






その他の写真は


Cork's Photolog


でお楽しみいただけます。