カリフォルニアワイン＆フードリビング

ずっと降っていた雨も上がって、絶好のデート日和。
今日は、久しぶりのＳＦへ。
ずっとお会いしましょう、お会いしましょうと約束しつつ
なかなか予定が合わなかったゴマ＆Blakeさんとの初デート。
場所は、再び、Scala's Bistroに行ってきました。

かなり悩んだ挙句、やっぱり私達が選んでしまったのはアサリのパスタ（笑）。
たまには他のを選ぼうかと思ったのですが、たまにしかこないので
やっぱり自分の１番好きなものを選ぼうと。。。
そして、Blakeさんにこのパスタに合わせたワインをグラスで
選んでもらいました〜。
えへへ、これ、会ったら絶対お願いしようと思っていたのです♪






ゴマ＆Blakeさんは、とってもお似合いの素敵な夫婦。
ゴマさんの笑顔は、本当に毎回お会いする度に思うのですが
癒されてしまう優しい笑顔。
そして、Blakeさんは、ゴマさんから
「ワインについて話し出したら、止まらないので〜」と
伺っていたのですが（笑）、とっても熱い心を持った方でした。
この日、私達は片っ端からワインについて、さまざなな疑問を投げかけたのですが
その質問に１つ１つ丁寧に答えてくださって、とーっても勉強になりました。
ありがとうございます。
なんか飛躍的に知識が増えた気がする（笑）。

最後は、SFクロニクル紙のフード批評家ことマイケル･バウアー氏、
ご推薦のケーキも食べてきました。
チョコレートに多分オレンジが入ってて、
中のカスタードもとてもおいしかったです。
ただし、かなりリッチなので、１人で１個はきついかも（笑）。
２人でshareして、ちょうどいいかと思います。








素敵なデートをありがとうございました♪
また、ぜひご一緒してください！！

今年初めてのワイン会、今回はギャブウさん宅で。

今年もたくさん飲むぞ〜♪




「明けましておめでとう、今年もよろしく」と乾杯しながら
2008年のワイン会が幕をあけたのでした。




今日はBlind Tasting.
まめなギャブウ＆S君は、tasting noteまで作ってくれていました。
いやー、気合張ってる。




赤ワインオンリーのBlindと聞いて、参った〜と思ってしまった、私。
というのも、もともと白ワインが大好きな私は、最近白ワイン回帰現象を起こし、
12月はほとんど赤ワインをほとんど飲んでないのでした。味、忘れた〜。





でも、うーん、うーん唸りながら、こんなお料理を楽しみつつ、blindを頑張ったのでした。
このワイン会は、本当にお料理がおいしいからいつも楽しみ♪






Blind tastingは、私はみんなの意見に迷われっぱなし（笑）。
「これ、イタリアでしょ？」の声に「えー、フランスだと思ったのに。。。。」とつぶやいたり
「これは、絶対フランス」と言われると「え、これイタリアじゃないの？」と思ったり
迷いに迷いました。
そして、正解率は５本中１本、低い（苦笑）。
唯一当たったのは、やっぱりカリフォルニアでした。
今回飲んだのは、こんなワイン達。
私が１番好きだったのは、NAPANOOKでした。

黄：BARBARESCO 1998 CASCINA MORASSINO (伊)
橙：STORRS 1998 Rusty Ridge Zinfandel (米)
緑：N'ANTIA ROSSO DI TOSCANA 1998 BADIA DI MORRONA (伊)
青：CHATEAU Mont-Perat Bordeaux 2003 (仏)
赤：DOMINUS NAPANOOK 1997 (米)





ギャブウ＆Ｓ君作の絶品たこ焼きは、なぜか「ロシアンたこ焼き」。１個だけからしが入ってる。みんなおそる、おそる食べてました。あの〜、私達、芸人じゃないから（笑）。





そんな中、私はめーずらしくデザートに挑戦。
Ｓ君も「christyさんがデザートを作るとは。。。」と絶句。
そうでしょう、そうでしょう。
2008年は「Unpredictableな女」を目指します。







ワイン会後半は、何とメンバー中、３人も合コンに行ったことがないと
いうことが発覚し、「合コンとはなんぞや」のレクチャーになりました。
合コンと言えば、ゲーム。
合コンゲームと言えば、山手線ゲーム。
ここから白熱した山手線ゲームが始まったのでした
ワイン会も後半ということで
疲れていたのか、酔っ払っていたのか、
それともなんなのか珍回答続出。


お題；日本の都道府県の名前　ちゃんちゃん→「土佐」

お題；アメリカの州の名前　　ちゃんちゃん→「リノ」

お題；寿司ネタの名前　　ちゃんちゃん→「えびっこ」



みなさん、次回は３周を目指して頑張りましょう（笑）。



今回うれしかったのはテティが最初から出てきてくれたこと。
テティ；「たこ、ちょうだい♪」





テティ；「のびー」





テティ；「うん、気持ちいい」





テティ；「今年もよろしくニャン、ウィンク、ウィンク」
↓これ、最高傑作。Cork、よく撮った。

ここ最近飲んだワインで、とても印象に残っているのは
年越しpartyの際に、chicoさんが持ってきてくれたこのワイン。

Grgich Hills Violetta 2003 Dessert Wine




私はいわゆるデザートワインを飲んだのは、初めてだったんだけど
はちみつが液体になったようなこの上品なワインは
一口飲んでノックアウトされました。
60% Chardonnay、40% Rieslingで作られているそうです。

これからは、レストランに行って、あまり気に入ったデザートがない場合は
デザートワインでしめるというのもありだな〜と思いました。
ワイナリーのwebに行ってみると、既に完売。
美味しいワインって、本当に売り切れるんですよね。。。

www.grgich.com

アメリカに住む日本人は忙しい。
Thanksgivingからholiday seasonが始まり、
12月はpartyの嵐を駆け抜け
やっとクリスマスで終われるかと思いきや、
年越し、元旦が待っている（笑）。
どっちかというと、こちらが本番だし。。。
ということで、最後の力を振り絞って年越し＆お正月！！


年越しのメニューは韓国風焼肉。
ＳＪには、韓国系のマーケットがたくさんあり、とてもいいお肉が手に入るのです。
牛タン、骨付きカルビ、プルコギ、もちろん、ナムルとオイキムチも一緒に、よく食べました。






そして、いつもはワインがお供ですが、今日は焼肉ということで
Ａ君のお父様が手に入れてくださった、幻の焼酎「森伊蔵」を頂きました♪
こんな貴重な焼酎をありがとう〜。
森伊蔵はとっても香りが良くて、複雑な味でおいしかったです。






そして、table settingを変えて、runnerを着物の帯に。
お正月しかやらないけど、実は１番好きな table setting.
そこにchicoさんがやって来て、栗のミルフューユを持ってきてくれました。
これがパイ生地がパリパリと音が出るほどさくさく出来てて
本当においしかった〜。
こんなおいしいデザートで１年を締めくくれて最高でした。






その後、「急げ〜、時間がない」と息もつく暇もなく
shinaさんが年越しそばの準備をしてくれました。
生そばだったからおいしかったな〜。






そして、「ゆく年、くる年」を見ながら
カウントダウンをしてお正月を迎えたのでした♪

そして、最後はもちろん、お雑煮です。
ギャブウさんが作ってくれたお雑煮は具だくさんでおいしかった〜♪






みんなで飲んで、騒いで、迎えた2008年。
今年はとってもいい年になりそう。
今年もどうぞよろしくお願いします！！