カリフォルニアワイン＆フードリビング

200７年を振り返ると、公私共にとても充実した年でした。

そして、今年は特にブログを通じて、多くの方との出会いがたくさんありました。

来年はどんな年になるでしょうか？

今年以上に幸せいっぱいの年になればいいな〜と思っています。


最後になりましたが、今年、私達のブログを読んでいただきありがとうございました♪

みなさんもどうぞ、よいお年をお迎えください。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Cork＆Christy






今年、最後の外食は私達がプライベートでも親しくさせていただいている、カイロプラクティックの伴先生とご一緒させていただきました。
腰痛持ちのCorkは、今年も伴先生に助けていただきました。どうもありがとうございます。

今日のdinnerでは、Corkの2008年の抱負も決まり、４人で大爆笑してお別れをしました。
また来年もよろしくお願い致します。

友達が「遊びに来て〜」と声をかけてくれる。
クリスマスなので、ワインやケーキを持って押しかける。

実は、友達に会うのはとっても久しぶりだった。
でも、会った瞬間から何のブランクもなく、話せちゃうんだから不思議。
でもそれが本当の友達だよね。

Ｍちゃんの家には、素敵なツリーが！！
近寄ってみると、木のいい香りが。
やっぱり生木っていいな〜。




子供達を交えて食事のスタート。
今日のメインは、Ｍちゃんの作ってくれたビーフシチュー。
これがお肉がトロトロに柔らかくてとってもおいしくて、Corkも私もおかわりをしてしまった。











そして、私はお刺身を持っていきました。
稀にこういう新鮮なお刺身が手に入るのよね。。。




子供達との食卓は楽しい。
一生懸命チキンをかじるけど、かじり方が悪くて
ナンコツばかり食べてしまったり（笑）、
ケーキの上に乗っていた飾りを喜んで、がぶりと噛んだら
運悪くそれはゴムで出来た食べれない飾りだったり
ハプニング続出（笑）。それが賑やかで楽しい。

その後は、お互いが行ったカンクンの話しや
強行スケジュールで行った国立公園の話で盛り上がる。
Ｋさんがアルバムを持ってきてくれ、
更にそうそう、こんな髪型していたね。
そうそう、こんなことあったねと盛り上がる。
本当に本当に楽しかったな〜。

帰り際に、Ｋさんが「また定期的にこういうのやろうな！！
俺達、１番古い友達なんだから」と言ってくれた。
そして、帰りの車の中で、Corkとしみじみ、彼らは本当に優しいねと感謝した。
彼らは、私達のアメリカにいる中で１番長い付き合いのある友達。
一緒に笑って、一緒に助け合って、一緒に乗り越えて。
ある時は言葉を尽くして励ましてくれたり、
ある時は、ただじーっと見守ってくれたりと
色々な私達を見てきてくれた。
ここ数年、彼らは、私達の数歩前を歩いていた。
でも、彼らは頻繁に後ろを振り返って、いつも私達がついてきてるかを
確認し続けてくれた。
そして、今日、私達は彼らに追いついた。
そうしたら、彼らはopen armsで私達を迎えてくれた。
それって、本当にありがたい。


こんな優しい友達がいることに本当に感謝したい。
こんな私達だけど、これからもずっとずっとよろしく！！




これはＭちゃんからもらったクリスマスプレゼント。
わーいい、大切に使います♪

Restaurant; Yoshi's San Francisco
URL: sf.yoshis.com



久しぶりにSFに行く。向かった先は、先日オープンしたばかりのYoshi's San Francisco.
そして、この日はmintamu夫妻との初デート♪

Yoshi's San Franciscoは、とってもモダンで綺麗なお店だった。
天井がとーっても高くて、開放感がある。

まず、mintamu夫妻が持ってきてくれたワインで乾杯。
私もご相伴にあずかってしまいました。
初めて飲んだGrgich Hillsのchardonnay.
日本食に合う、とってもおいしいchardonnayでした。どうもありがとう♪




初めてお会いしたmintamuさんは、ピチピチと音が聞こえてそうなくらい若い（笑）。
そんなに若いのに、受け答えは非常にしっかりしてて、芯のしっかりしたかわいい女性でした。
一方のダンナさんのＹさんは、私達の質問に１つ１つ丁寧に答えてくださり、話を聞いているととても周りに気を遣うことができる、素敵なカップル。いい方と出会いました。

この日のために、Yoshi'sのメニューを事前チェックして
オーダーするものを決めていったのですが、土壇場で迷う、迷う。
散々迷ったあげく、前菜はchangeしてしまいました。

こちらはHamachi sampler.
ハマチ好きのCorkは大喜び。




こちらはMaguro sampler.
食べるのがもったいないほどで、綺麗でしばらく手をつけることができませんでした。
目で楽しめるお料理っていいですよね。
味はもちろん絶品。




ふと、オープンキッチンに目をやるとKamio chefの姿が！！
カメラを片手にすっと立ち上がって、chefに向かって歩いて行く、Cork（笑）。
我が夫ながら、この辺の積極的なところは毎回すごいなと思ってしまいます。









Cork曰く、Kamio chefはお仕事中にも関わらず、丁寧に対応して下さり、
このYoshi's San Franciscoがオープンするまで５年かかったことや
OaklandとSFではメニューを変えていることなどを説明してくださったそうです。
Kamio chef,お仕事中、邪魔して申し訳ありませんでした。

そして、Corkのメインは、「これ、すっごいうまい！！」と
Corkを唸らせてしまった、Pork prime rib。
お肉がとっても柔らかくて、おいしかったそう。





私のメインは、久しぶりに食べたLamb chops.
これが信じられないほど柔らかく、全く臭みもなくて
ラムと言われなければ分からないほどでした。
今まで食べたラムの中でBestでしょう。おいしかった〜。




デザートがちょっと残念で、あまり惹かれるものがなかったのですが
Key lime mochi cakeは、酸味も甘さもちょうどよくとてもおいしかったです。
ただ、もっとゆずを利かせて欲しかった。





食事は４人とも大絶賛の本当においしい食事でした。
ここはまたぜひリピートしたいです。


ｍｉｎｔａｍｕ夫妻との会話もとても楽しくて、あっという間にデザートが終わってしまい、
後ろ髪を引かれながら、お別れしたのでした。
楽しい時間をありがとう♪
またご一緒しましょう。




（christyのひとりごと）

San FranciscoのYoshi'sとOakland のYoshi's、どっちに軍配を上げるか？それはとっても難しい。しいて言えば、Oaklandのほうが気軽に行けて、若干リーズナブル。洗練された雰囲気の中で、お洒落にいきたいならSan Franciscoだろうか？
いづれにしても、どっちのお店に行っても、とってもおいしい食事が食べられることは間違いなしです。

2007年に新しく始めた遊びは、Girls night out!!
みんなそれぞれ忙しくて、平日の夜のほうが予定があったりする。
今回はクリスマス気分を味わおうと、Santana Rowに向かう。これが大誤算（苦笑）。
混んでることは予想して、かなり早く出たにもかかわらず
Santana Rowの２ブロック前付近から、大渋滞でにっちもさっちも動かない！！大ピンチ。
やっとの思いで駐車場を見つけたときは、レストランの予約時間ぴったり。
慌てて走ってレストランに着いたときは、息ははずみ、髪は乱れ、あーあ。。。
もっとエレガントにいきたかった。。。

でも、そんな思いをしただけあって、Santana Rowはとっても綺麗。
レストランの中には大きなクリスマスツリーが！！（←ぶれぶれですけど）。





そして、大好きなムール貝をボールいっぱい、頂く♪







久しぶりの再会だったので、あれこれup date.
この２人はとっても話上手で、聞き上手。
そして、とっても自然体。
３人で色々話しながら、けらけら笑って楽しかったな〜。
この２人と話してると、元気をもらえるのよね。ありがとう〜♪

今年も色々あったけど、１番大切なことは
体が健康で、愛すべき家族や友達がいることに尽きると
改めて思った１年だった。



次回、ＧＮＯの開催が楽しみです♪

ひさーしぶりにナパに行く。
寒い時期には、ワインカントリーには行かないと決めているので
今年はこれが最後かも？

最近はいつ行ってもとても混んでるナパ。
どこからこんなに人があふれてくるのか不思議なほど。
あまりの人に、今回はあまり混んでないところを中心に。

初めて訪れたSaddleback Cellars.
友達に教えてもらったワイナリー。





これがびっくりしたことに、tasting roomが外（苦笑）。
あまりの寒さに私はほとんど味わうことができなかったのだけど
ここのcabはとってもパワフルでCorkの好みだったらしい。



ナパには絵になるお店がいっぱい。
ワイナリーめぐりの途中にCorkから
写真の撮り方を教えてもらう。
私の場合は、まだフレーミングの段階ですが。。。





こんなセンスのいいdisplayを見ていると、たまにはお家のインテリアも
変えてみようか？といい刺激になったり。。。














最後はvintner's collectiveに行く。
最近、最後にここに来ないと、ナパに来た気がしないほど私は気に入ってる。
ここでは、素敵なマダムに捕まり、30分ほど立ち話し。
こういう人との出会いがナパならではの醍醐味。
ナパにセカンドハウスを持っていて、ナパを知り尽くしたという感じのマダムが
あれこれ行くべきワイナリーを教えてくれる。
私達が行ったことないワイナリーは、ほとんどアポが必要なところばかりだったけど
「アポをとっていく価値あるから」と強く勧められてしまった、今度行ってみます（笑）。

カウンターの中にはAndyがいたので
気になっていたShowketについて聞いてみる。
Showketは、vintner's collectiveにも置かれるようになったのだ。
「僕、個人の意見だけど。。。」と断りながら彼は教えてくれた。
「今年のvintageはまだリリースすべきじゃなかったと思うよ。
最低、あと６〜８ｹ月は待たないと、このワインの本来のよさがでないよ」
そうなのだ、実はこの日、Napa wine co.で今年のShowketを飲んでみたのだが
去年のボトルを開けた瞬間からあふれ出てきた芳醇な香りがなくなり
ワインの方向性もかなり変わった感じ。
「まだ時期でないワインを開けてみんなに飲んでもらうのは、僕の主義じゃないんだよね。
だからもう少し待ってほしい。」
そう、きっぱり言ってくれるAndyはかっこよかったな〜。
何でも売ればいいというのではなく、最高の状態で飲んでほしいというところに
Andyのプロ意識を感じました。だからAndyが私達は大好きなのだ！！
ちなみにShowketは、私達が感じたように、去年のvintageはかなりfruit forwardだったけど
今年からはかなりmuscularになりそうだそうです。
うーん、８ケ月後にまた飲んでみたくなってしまった。。。。


ナパは年々混んでるんだけど
でも、こんなおいしい食事もできるし








こんな素敵な風景にも会えるから
やっぱり１年に何回かは行きたくなってしまう。

Bay Areaに住んでいると、あまりDress upをする機会がないのは、私だけでしょうか？

いつもｗｉｎｅ partyを一緒にしている仲間から、誰が言い出したか忘れたけど
「たまにはDress upしてのwine partyもいいんじゃない？」という話になり、
今回は12月ということもあって、Dress up wine partyを開催。
これが楽しかった！！

まず、レストランの時間にあうように、美容院を予約。
美容院に向かう途中、予想以上に気持ちが↑↑してきて、自分でもびっくり。
こんなにウキウキした気分になるなら、１ケ月に１回くらいやったほうがいいいのではないか？（笑）
George hairにて、ヘアカタログを見て、２つ髪型の候補を決める。
どっちも捨てがたい。
なので、Georgeに相談してみる。
「どっちがいいと思う？」
「こっちのほうが、顔の形に合ってると思うよ。大人っぽく仕上がるし」
私はGeorgeに全権の信頼を置いているので、それに決まり。
「今日、クリスマスパーティーなんだ」というと
「ＯＫ」と髪をクルクル巻いて、いい感じの小マダムヘアに仕上げてくれた。
ずっと彼の手元を見て、研究をしていたけど
この直毛の髪をあんな風に仕上げてしまう彼の手は、本当にマジシャン。
Thank you , George.

みんながｄｒｅｓｓ upして集まってくる。
男性陣はスーツ、女性陣はドレスに身を包み、とっても華やか。
普段はジーンズにＴシャツみたいな格好で集まってるから
こんなdress upを見るのも初めて（笑）。みんな、格好いいじゃん！！
でも、なんかとっても照れる。。。

向かったレストランは家からすぐ近くのイタリアン。
小さくて、cozyでとてもいいとこ。
今回は自分達のお気に入りのワインを持ち込んでの食事。





自分の好きなワインとおいしい食事をペアリングできるのって最高。

















２次会は場所を移動して、我が家にて。
レストランはレストランで楽しいけど、やっぱりのんびり過ごすのは
自分の家が１番だね。





この日は珍しいワインもたくさん飲んだ。
もう１回飲んで見たかったChateau Montelenaや




全く飲んだことのないギリシャワインまで。
Mandilaria とMavrotraganoというぶどうを使っているそう。
こうやって、最近、カリフォルニア以外のワインを飲む機会が多くなってきたのも楽しい♪






最後はお決まりの写真撮影。
きちんとした写真を撮ったあとは
笑える写真を撮ろうと、みんなでジャンプしてみたり（笑）。
みんな酔っ払っているとはいえ、ノリよすぎ。
来年もこんな風に大きなジャンプの年でありますように。
I love you guys.

Restaurant; Rocky Point
URL;rocky-point.com



久しぶりにドライブに行った。
私もCorkも長距離のドライブが大好きだ。
なぜなら、車の中では他にすることがないから、ゆっくり話し合うことができるから（笑）。
でも、これって本当に大切なこと。
相手が何を感じ、何を考え、何を思っているのかを知ることは。。。
毎日一緒に生活しているわけだから、何でも分かってそうなものだけど
改めて聞いてみると、もっと深いことを考えていたり、感じていたり、
思っていたり、気遣ってくれていたりすることが分かる。
相手の立っている場所を確かめ、自分の立っている場所を確かめ
そしてお互いの気持ちを確かめることは、やっぱり時々しないとね♪

この日、向かったのはBig Sur.　でも、Big Surに着く前におなかがすいてしまい、海のそばにあるこのお店を見つけ、慌ててUターンをした。





この日はとても暑くて、波の聞こえる外でランチをしようということでテラスに座った。テラスからは、海が一望できてとても綺麗。











こちらがThe Bixbyサンドイッチ。蟹の身がとてもおいしい。




こちらのハンバーガーは、とてつもなく大きい（笑）。




味もそこそこおいしいし、サービスもいいけど、かなり値段は高く設定されている。でも、景色がいいし、海を眺められながらランチを食べれるから、また来てしまうだろうなと思う。