カリフォルニアワイン＆フードリビング

Santa Claraに、Gombeiがopen！！Welcome, welcome.
場所はLawrence と　Homesteadの交差点にあるモールの中。
同じモールにはkyo-poの２号店？もあって、とっても便利。

早速中に入ってみると、sushi go roundが。。。
そういえば、前、このお店sushi go roundでしたもんね。

席はテーブルが少なめで10席くらい
あとはsushi go roundのまわりのカウンターに座ります。


メニューは、テリヤキチキンなど
アメリカ人向きのメニューが多いのですが、
私が頼んだのは、ランチにある鳥のからあげ。
下味がしっかりしみこんでいて、とってもおいしい。
それにものすごいボリューム（笑）。食べ切れなかった。。。
この鳥のからあげ、dinnerにも置いてくれるといいのにな〜。





dinnerにも行って、お寿司もtryしましたが、ヒラメとシロマグロが最高においしかったです。
リーズナブルに食べたいときに最適のお店かも？

久しぶりに時間が出来ておでかけ。
そういえば、こんなお店もあったよな〜と思い出し、訪れてみた。
久しぶりに食べたオレンジ・スフレは甘さ控えめで、優しい味。
おいしかった♪

Restaurant; Yoshi's San Francisco
URL: sf.yoshis.com



久しぶりにSFに行く。向かった先は、先日オープンしたばかりのYoshi's San Francisco.
そして、この日はmintamu夫妻との初デート♪

Yoshi's San Franciscoは、とってもモダンで綺麗なお店だった。
天井がとーっても高くて、開放感がある。

まず、mintamu夫妻が持ってきてくれたワインで乾杯。
私もご相伴にあずかってしまいました。
初めて飲んだGrgich Hillsのchardonnay.
日本食に合う、とってもおいしいchardonnayでした。どうもありがとう♪




初めてお会いしたmintamuさんは、ピチピチと音が聞こえてそうなくらい若い（笑）。
そんなに若いのに、受け答えは非常にしっかりしてて、芯のしっかりしたかわいい女性でした。
一方のダンナさんのＹさんは、私達の質問に１つ１つ丁寧に答えてくださり、話を聞いているととても周りに気を遣うことができる、素敵なカップル。いい方と出会いました。

この日のために、Yoshi'sのメニューを事前チェックして
オーダーするものを決めていったのですが、土壇場で迷う、迷う。
散々迷ったあげく、前菜はchangeしてしまいました。

こちらはHamachi sampler.
ハマチ好きのCorkは大喜び。




こちらはMaguro sampler.
食べるのがもったいないほどで、綺麗でしばらく手をつけることができませんでした。
目で楽しめるお料理っていいですよね。
味はもちろん絶品。




ふと、オープンキッチンに目をやるとKamio chefの姿が！！
カメラを片手にすっと立ち上がって、chefに向かって歩いて行く、Cork（笑）。
我が夫ながら、この辺の積極的なところは毎回すごいなと思ってしまいます。









Cork曰く、Kamio chefはお仕事中にも関わらず、丁寧に対応して下さり、
このYoshi's San Franciscoがオープンするまで５年かかったことや
OaklandとSFではメニューを変えていることなどを説明してくださったそうです。
Kamio chef,お仕事中、邪魔して申し訳ありませんでした。

そして、Corkのメインは、「これ、すっごいうまい！！」と
Corkを唸らせてしまった、Pork prime rib。
お肉がとっても柔らかくて、おいしかったそう。





私のメインは、久しぶりに食べたLamb chops.
これが信じられないほど柔らかく、全く臭みもなくて
ラムと言われなければ分からないほどでした。
今まで食べたラムの中でBestでしょう。おいしかった〜。




デザートがちょっと残念で、あまり惹かれるものがなかったのですが
Key lime mochi cakeは、酸味も甘さもちょうどよくとてもおいしかったです。
ただ、もっとゆずを利かせて欲しかった。





食事は４人とも大絶賛の本当においしい食事でした。
ここはまたぜひリピートしたいです。


ｍｉｎｔａｍｕ夫妻との会話もとても楽しくて、あっという間にデザートが終わってしまい、
後ろ髪を引かれながら、お別れしたのでした。
楽しい時間をありがとう♪
またご一緒しましょう。




（christyのひとりごと）

San FranciscoのYoshi'sとOakland のYoshi's、どっちに軍配を上げるか？それはとっても難しい。しいて言えば、Oaklandのほうが気軽に行けて、若干リーズナブル。洗練された雰囲気の中で、お洒落にいきたいならSan Franciscoだろうか？
いづれにしても、どっちのお店に行っても、とってもおいしい食事が食べられることは間違いなしです。

Restaurant; Yoshi's
URL: http://www.yoshis.com/

先日、遅ればせながら初めてYoshi'sに行ってきました。
気に入りました。新しい遊び場所が増えました♪

食事は隣接するレストランでしたのですが、レストランに入ってびっくり！！Kamio Chefが、Chefを勤めていたなんて、全然知りませんでした！！以前、Kamio ChefがSFのOzumoでchefをされていたときに、１回行ったことがあってとてもおいしくて感動したのですが、あまりのportionの小ささにびっくりして、その後行くことがなかったのですが（笑）。
ここはプライスもリーズナブル。レストラン単体としても行きたいくらいです。


これはなんだったっけ？多分、マグロのタルタル。






はまちのかまは脂がのっててとてもおいしい♪







肉はあまり頼まない私がここ数年で１番おいしかったと思う肉料理、ポークチョップ。あ〜、また食べたい。








サービスもとってもよかったし。
近いうちにまた行きたいです♪


（Christyのひとりごと）

色々なレストランを食べ歩いたけれど、Terra & AmeのSone chef,そしてYoshi'sのKamio chefの作る料理が、私はメニュー的にも大好きだ。やっぱり私の味覚は、生粋の日本人なんだろう（笑）。

Restaurant: 桂月
URL: www.kaygetsu.com

ランチをしたいな〜と思って向かったのは、桂月。桂月に行くのって、本当に何ヶ月ぶりだろう。大好きなんだけど、遠くてなかなか足が向かないのだ。でも、この日は久しぶりだったので、念のため予約も入れて行ってみました。

行ったときは、まだテーブルはまばらでしたが、30分もしたらあっという間に満席。予約入れておいてよかった〜。

色々迷ったあげく私が食べたのは、ちらし。おいしかった〜。本当にここのお魚は新鮮、この辺でここまで新鮮なお魚ってなかなか食べられませんよね〜。$18なので、ちょっと高めだけど、どうせ食べるならやっぱりここまで足を運ばないといけませんね。




桂月は、高いだけあって、店内も本当に落ち着いているし、
サービスもいいし、お味噌汁もおいしいし、大満足のランチでした♪

Restaurant: Tarragon
URL: www.dinetarragon.com

久しぶりにお友達とランチ。
この日のランチはナント１ケ月以上も前から約束をしていたもの。
この日、ランチをご一緒にしたのは、ずっと前からお会いしたかったパティシエとして活躍されていらっしゃるCさんとワインのブログと言えばこの方のブログ、Gさん。３人の予定を合わせるのは、なかなか大変でした。

初めてお会いしたCさんは想像していた通り、元気いっぱいのとても素敵な方。先日、500人分のデザートを作られたとブログに書いてあったけど、納得。そんな忙しいときもテキパキとキッチンで働く姿が目に浮かぶとてもデキル女性。一方、Gさんも想像していた通りの知的で落ち着いた雰囲気を持っていらっしゃる素敵な女性。ブログってやっぱり人となりがでるものですね〜。

今回のレストランはCさんの元上司の方がシェフを勤められているレストラン。店内はお昼でも暗めの照明で大人がランチをするのにぴったりの雰囲気。メインも＄10ちょっとととてもお手軽。普段はランチはパスタなどの軽いものを食べるのですが、この日は大好きなラムをchoice。とても柔らかくておいしかったです。




CさんもGさんも大変お話が上手、そして聞き上手。初めてとは思えないほど私もリラックスして、あれこれお話してきました。楽しいお話もたくさんしましたね（笑）。素敵な時間をありがとうございました♪

Restaurant: A Bellagio
URL: http://www.abellagio.com/index.html
Ｃ＆Ｃ的満足度★★★★☆
Ｃ＆Ｃ的リピート度；また行く


ひさしぶりに友達とランチ。
最近、すっかり行くお店が決まってしまって冒険心がない。
どこ行こうかな〜と思っていると、お友達のＭちゃんが
いきたいお店があるという。場所はCampbell。
Campbellは、ほとんど行ったことがないので行ってみたい。

お店は大きなPublic　Parkingが隣接してあってとっても便利。
中に入ってみると、高い天井にゆったりと配置されたtableが
とても居心地がよさそう。

色々迷ったあげく私が食べたのはこちら、Spaghetti allo Scoglio.
魚介好きの私がいつも頼んででしまうこのパスタ。
パスタは硬いくらいのアルデンテ！！合格〜。
ただ、ちょっとこの日は魚介が生臭かったのが残念、ほんの少しですけどね。




Ｍちゃんが食べたのは、Spaghetti Carbonara.
アメリカではあんまり置いてあるお店ないですよね〜。
お味を聞いたところ、「ベイエリアで３本の指に入る！！」と
断言してました（笑）私も今度カルボナーラ食べようっと。




ランチの時はなぜかブラインドが全部閉めてあって（隣がPublic　parkingからかもしれないけど）ちょっと暗くて開ければいいのに〜と思ったのですが、雰囲気のあるお店なのできっと夜は素敵でしょうね。メインもお手ごろ価格なのでまた行きたいと思います。

Ｍちゃん、素敵なお店を紹介してくれてありがとう。また行こうね。

Restaurant: 炭屋
URL: http://www.sumiyakitori.com/
Ｃ＆Ｃ的満足度★★★★☆
Ｃ＆Ｃ的リピート度；また行く

最近、サンノゼにも焼き鳥屋さんが増えた。うれしいな〜。
今度はまだ行ったことのない炭屋へ。

こじんまりとした店内はJ-POPが流れ、カジュアルな感じ。
焼き鳥は塩とたれを選べます。

こちらはとてもおいしかった、牛タン。
味もとてもおいしかったし、太く切られた牛タンが迫力があった。




こちらはささみの上に梅が乗っかったもの。
Christyの好物です。





こちらがChristy、１番お気に入りの軟骨。
こりこりしてておいしかった〜。
ただもうちょっと塩味が効いていたらうれしかったかな。





そして、〆は焼き鳥丼。
たれがけっこうさっぱりしてて、しつこくなくて
とてもおいしかったです。
ボリューム充分でした。




全体的にとてもおいしかったのですが
けっこう私は塩味が濃い目が好きなので
もう少し、塩が効いたほうが好きでした。
あと、テーブルに置いてある塩にこだわってもらえると
最高って感じでしょうか？
注文多くてすみません（笑）

でも、価格もリーズナブルで
おなかいっぱいになって帰ってきました♪

Restaurant: Tanglewood
URL: http://tanglewood.com/
Ｃ＆Ｃ的満足度★★★☆☆
Ｃ＆Ｃ的リピート度；？



ひさーしぶりに友達とランチ。
今日は、Santana Rowに比較的最近オープンしたTanglewoodに行ってみた。

このTanglewood、お店はガラス張りでとても雰囲気がいい。
テーブルの配置もゆったりしてるし、
シックな店内は大人の空間。
天井の高さまである、壁に置かれたワインセラーは圧巻。
中を開けて見てみたい（笑）

色々悩んだあげく、私が今回選んだのは
名前は忘れてしまったけどビーフのサンドイッチ。
これがとても不思議なサンドイッチで
味も食感もコンビーフにそっくり。
コンビーフは、私が最も苦手とする食べ物の１つなので
これは私の口には合いませんでした、残念。
プレゼンテーションもいまいち。。。




こちらはお友達のこみちちゃんが頼んだクラブのサラダ？
見た目はとってもヘルシーで、おいしそう。
こみちちゃんに感想を聞いたところ「うん、普通」と言っていました（笑）




サービスは問題ないし、ワインもおもしろい物を置いてあるので、またtryしてみたい気もしますが。。。微妙。。。Happy hourにお酒でも飲みに行こうかな（笑）

Restaurant: Sumika（炭家）
URL: http://sumikagrill.com/
訪問日：2006年11月
Ｃ＆Ｃ的満足度★★★★★
Ｃ＆Ｃ的リピート度；また絶対行く


Los Altosに炭火焼屋さんがオープンしたと聞きつけ
早速Corkと２人で出かけてみた。
Main Stの一本裏にオープンした「炭家」
お店の外観はこんな感じ。




わくわくしながら、店内に入る。
店内はダークな色調で統一されたシックな店内。
とても雰囲気がいい。




早速お料理を頼む。
着物姿がとてお似合いのオーナーのKunikoさんに
おすすめを伺ってお料理を次々オーダー。

こちらが私とCorkが参ってしまった梅水晶。
サメの軟骨のぷりぷりとした触感に
梅の酸味が最高の一品。
お酒が進む、進む。
どんぶり１杯くらい食べたい位でした。絶品。




こちらは大人の酸味がおいしい鶏皮ポン酢。




お酒も大変充実しています。
見てください、このラインナップ！！
富乃宝山や吉兆宝山もあります。
Corkは久保田の千寿をオーダー。
幸せそうなCorkの顔、よかったね〜（笑）




そしてメインの焼き鳥はこちら。
たれと塩を選べます。
鶏は柔らかくて、ジューシーで最高においしかったです。




そしてこちらもオーナーおすすめの親子丼。
見てください、卵がまだ半熟です。
ふんわりとした卵、鶏もとても柔らかく
ご飯もふっくら。やっぱりプロの作る味は違うな〜と実感した一品。
最高においしかったです。




そして、こちらが頼まずには帰ってはいけない
フローズン・カスタード・プディング。絶品。




私もCorkも大満足の炭家さん。
おいしいお料理、
落ち着いたインテリア、
そしてスタッフのサービスは最高。
私はBay Areaでスタッフが膝を折って
オーダーを取っているのを初めてみました。
とてもサービスが気持ちよくて
だんだんまるで東京にいるような気持ちになってきました。

オープンしたてのため
メニュー数はちょっと少ないものの
おいしいお料理と気持ちのいいサービスの炭家。
これはリピーターになりそう。。。