|
夏休み
|
|
2008/06/02(Mon)
|
|
本ブログは夏休みに入りました♪
みなさんも楽しい夏休みを過ごされてください。 |
|
Pine Ridge/ Chenin Blanc - Viognier 2007
|
|
2008/06/01(Sun)
|
|
ずっと飲んでみたかったこのワイン。
調べてみたら、Chenin Blanc 80％, Viognier 20%の比率だった。 今は、Viognierにはまっているから、もうちょっとViognier率が高くてもいいかな？と思ったけど。。。 夏にぴったりのワイン。  |
|
Gombei/ Santa Clara
|
|
2008/05/31(Sat)
|
|
Santa Claraに、Gombeiがopen！！Welcome, welcome.
場所はLawrence と Homesteadの交差点にあるモールの中。 同じモールにはkyo-poの２号店？もあって、とっても便利。 早速中に入ってみると、sushi go roundが。。。 そういえば、前、このお店sushi go roundでしたもんね。 席はテーブルが少なめで10席くらい あとはsushi go roundのまわりのカウンターに座ります。 メニューは、テリヤキチキンなど アメリカ人向きのメニューが多いのですが、 私が頼んだのは、ランチにある鳥のからあげ。 下味がしっかりしみこんでいて、とってもおいしい。 それにものすごいボリューム（笑）。食べ切れなかった。。。 この鳥のからあげ、dinnerにも置いてくれるといいのにな〜。  dinnerにも行って、お寿司もtryしましたが、ヒラメとシロマグロが最高においしかったです。 リーズナブルに食べたいときに最適のお店かも？ |
|
Soter/ Pinot Noir /Beacon Hill Vineyard 2002
|
|
2008/05/30(Fri)
|
|
もういい加減飲まないとと思っていた、このワイン。
でも、紙に包んでセラーに入れてあったので いつも忘れてしまっていたこのワイン。 ようやく開けました。 以前、2003年のSoterをリリースされた年に飲んだことがあったんだけど 水っぽい味がした記憶があって、Soterってどうなのよ？と思いつつ、開けたこのワイン。 ワインを注ぐと、とても濃い色。 そして、味は濃厚で、どっしりとしたワインになっていた。すっごくおいしいじゃん。  「ブラインドで飲んだら、Pinotって分からないかもね？」という意見まで出たこのワイン。 何本でも飲みたいくらいおいしかったけど もちろんセラーにもう在庫はないし、ワイナリーから送ってもらうのはまあ、いいかと思ってしまい、 やっぱりワインとはその時だけの出会いなんだなとつくづく思ってみたり。 |
|
Peltier Station/ Viognier 2006
|
|
2008/05/27(Tue)
|
|
「今年の夏は、Viognierを飲み倒す」とCorkに宣言したら
「また、君はどうしてそうマニアックな方向に。。。」とあきれられた（笑）。 Viognierを初めて、飲んだのはサンタバーバラの共同tasting roomで。 どこのものか忘れてしまったけど、「すっごくおいしい」という記憶だけ残っていた。 その後、何回かViognierを飲んだけど、 この辺のワイナリーにはあまりない品種だし ワインショップに行っても、あまり目のつかない場所に置いてあることが多いので そのまま忘れていた（笑）。 でも、思い出して買った、第一弾がこれ。  とにかく華やかでフルーティー。 完全にViognier派に鞍替えしそう（笑）。 |
|
Holga
|
|
2008/05/22(Thu)
|
|
ロンドン旅行中、Holgaに挑戦してみました。
Corkの撮った１枚。 ノスタルジックに出来上がりました♪  Regent Street. これはデジカメでも撮りましたが、Holgaで撮ると 何年か昔のように思えておもしろいです。  Tower Bridge. Holgaで撮る木は、絵画にように見えてくるのが楽しい。  雨の日のテムズ河にいたカップル。 大雨の中を１つの傘で。いいな〜（笑）。  ロンドン塔をパチリ。 ロンドンは白黒がいいだろうと白黒のフィルムも持って行ったのですが 出来上がりを比べると、カラーのほうがレンガの色合いが雰囲気よく出て カラーのほうがよかったです。  こちらもロンドン塔にて。 とにかくすごい人で、人を入れないで写真を撮るのは不可能でした（笑）。  そして、これが１番撮ってみたかった重ね撮り。 Holgaはネガをまかないと、こうやって上にどんどん撮ることができます。 これは、街角と 向こうに向かって歩いている男性を重ね撮りしたもの。 残念ながら、人物が２人入ってしまいました。 でも、重ね撮りはおもしろい写真が撮れそうなので これからも挑戦してみたいです。  |
|
ロンドンの思い出
|
|
2008/05/19(Mon)
|
|
今回は念願叶って、ロンドンに行くことができましたが
本当に思い出に残る、いい旅になりました。 ロンドンの感想を写真と共に。  （Trafalgar SquareからBig Benを望む） ロンドンという街はいつも私の心の中にその場所がありましたが 楽しい思いばかりだったのかというと、そういうわけではありませんでした。 少なくとも最初の数ヶ月間は。。。 10歳で父の転勤に伴い、ロンドンに移った私は 両親の意向からprivate schoolに入りました。 とてもいい学校でしたが、private schoolだったため ELSなどのクラスは一切なく、私はregular classに入れられてしまったのです。 もちろん、英語は全く話せませんでしたから 9;00から16；00までえんえんと訳の分からない授業を受けることになり それは大変苦痛でした。 またその当時、日本では私は男の子とケンカするほどの ガキ大将でしたから、イギリスに行って、みんなに赤ちゃんのように接されるのも、 それがみんなの優しさとは分かってはいてもとてもつらいものでした。 だから、最初の3ヶ月間には、空を飛ぶ飛行機を見る度 「あの飛行機に乗って日本に帰りたい」と泣いていました。 でも、幼心に両親の前で泣くのは悪いと思って、 泣くのはいつも１人のときでした。。。  （テムズ川河畔にできたロンドン・アイ） そんなスタートでしたが、現地校の友達はとても優しく、嫌な思い出はありません。 いつも一緒にいてくれたAmy, LouiseとKatie. 今から考えると、彼女達は本当に天使のように優しく、 全く英語の話せない私と一緒にいるということは とてもつまらないことだったと思いますが 彼女達はいつ、どこに行くにも私の手をつないで、連れて行ってくれました。 だから私は、英語が話せないながらもいつもみんなの輪の中にいました。 そして、Amyは何を話しているんだろう？ Louiseにこんなこと、言えればいいのにな。 Katieに今度、PEのときパートナーになってって言いたいなという みんなと話したいと一心で英語を勉強したのでした。  （ロンドン塔にて、迷子になってしまったのでしょうか？ビーフィーターが優しく手をひいていました） そして、父が２年半の任期を終えて、日本に帰国するとき たまたま飛行機で席が両親と離れ、１人窓際に座っていた私は 飛行機が離陸して、イギリスが小さくなっていくのを見たとき 声をあげて、泣いてしまったのでした。 隣に座っていた老夫婦が心配して「どうしたの？」と声をかけてくれ 「私、これから日本に帰らないといけないの。 イギリスにこのまま残りたいのに。」と 泣きながら答えたのを今でも覚えています。 だから、ロンドンという街は、 10歳という幼さでポンと異文化に投げ込まれた私が ２年半という時間をかけて、大きな壁を乗り越えた 思い出の街なのでしょう。  （２階建てバスは今も健在です） そして、ロンドンという街は、私の人生において とても大切な２人の親友に会えた街でもあります。 １人はもちろん、Cork。 すれ違う可能性も充分にあった中で、出会い、 そして結婚まで出来たことには、やはり縁を感じずにはいられません。 本当にあなたに会えてよかったよ。  （Westminster Abbey、どんなに長い歳月をかけて、完成したのでしょうか？） そして、ゆり。 実は、ゆりとの付き合いは、Corkより全然長くて 小学校４年生の補習校からの付き合いです。 先に述べたように、私は最初は英語が全く話せなかったので 週１回、日本語を思いっきり話せる補習校を 本当に楽しみにしていました。 そして、小６の１学期が終わり、 現地校から日本人学校に移ることが決まった私は ゆりと別れるのがつらくて、「なんて、ゆりに言い出そう？」と 悩んだことを今でも覚えています。 そして、勇気を出して、ゆりに言ったとき 「え？私もだよ！！」と思いがけない答えが帰ってきたのです。 そして、小６の２学期、日本人学校へ移った私達は 同じクラスに転入することになり、そのことにもゆりとの深い縁を感じました。 ゆりとは、ロン日にいる間、交換日記をして それを大事に保管していたくれたゆりは その交換日記を一部引用して、私の結婚式で スピーチをしてくれるという荒技も披露しました（笑）。  （ロンドンにいるときは、学校から帰ってきてからもよく友達の家に電話をかけました） ゆりは、本当に気遣いのできる人です。 毎年、忘れずに誕生日に手書きのカードを送ってきてくれるし、 海外旅行に行くと、必ずポストカードを送ってくれて、 その国のおもしろいところを教えてくれます。 私が一時帰国するときは、どんなときも必ず時間を作ってくれ、 有給を取ってくれたときもありました。 そんな彼女の気遣いは、 私が彼女にとってspecialな存在であることを実感させてくれ 私をとてもうれしい気持ちにしてくれます。 そして、ゆりは、話上手で聞き上手。 私の話をまるで自分の身に起こったように いつも感じてくれるから、ゆりには何でも安心して話せます。 そして、ゆりは、いつも前向きで、社交的。 プラス、飛びっきりのセンスの持ち主で、柄も色も難なく着こなせちゃいます。 そんなゆりは、いつも私の憧れであり、目標なのです。 そんな私の人生を豊かにしてくれる 大切な２人の親友に会えた場所でもあるから、 ロンドンという街は私にとって特別な街なのでしょう。 たくさんの思い出があるロンドン。 ロンドンは、私にとってそんな街です。  |
|
Dinner in London
|
|
2008/05/16(Fri)
|
|
今回、ロンドンではイギリス、イタリアン、中国、韓国料理を食べました。
感想は、思ったより全然レベルが高かった！！おいしくて、びっくり。 イギリスは食事はまずいというイメージがありましたから。 西洋料理は苦手なCorkと私が唯一２人そろって好きなのがイタリアンなので 今回はイタリアンをたくさん食べましたが、ロンドンのイタリアンは、レベル高し！！ ふらっと入ったお店ばかりでしたが、たまたま私たちが入ったお店は全部 店員さんがイタリア人だったようで、オーダーは英語で取ってくれますが、 店員さん同士はイタリア語を話していました。 そんな中で１番気に入ったイタリアンを紹介します。 それはホテルのconciergeが教えてくれた「ＬＡ ＧＥＮＯＶＡ」 というレストランです。  conciergeには、「あんまり肩こった感じでなく、 でもカジュアル過ぎないイタリアンを教えて」と言ったのですが お店に入ったら、蝶ネクタイをしたwaiterがむかえてくれたのでびっくり（笑）。 本当にロンドンでは、ドレスアップし過ぎたということはありませんでした。 みなさん、本当に綺麗な格好をしている。 席に座って待っていると、でっぷり太ったおじいさんが ワゴンを押しながら、私たちのところに来てくれました。 「今日のスペシャルだよ」。それがこのワゴンです。美味しそうなお料理の数々。  私が「わー、おいしそう。ワゴンって素敵なアイデアね」というと もうすぐ７９歳というおじいちゃんが 「そうでしょう〜。これをやってるのは、ロンドンでも僕のお店だけなんだよ。 僕はね、お客さんに目で見て選んでもらいたいわけ。 目で見たら、どんなお料理だか想像もしやすいでしょ〜？」と言ってました。確かに。 そして、１つ１つ素材を説明しながら、どんなお料理方法をしてくれるかを 説明してくれます。ワゴンに２段目には、自家製パスタも置いてあり、 本当に選ぶのが大変。 そして、「イチオシはね、このシーフードサラダなの。 僕は、ジェノバ出身なんだけど、ジェノバって知ってる？ ここだよ。それで、これは僕のmommyのレシピでね。 今日は、もう２回も作ったんだよ。味はね」 とここで顔をくしゃくしゃにして、おいしい〜♪という顔をして 「すっごく、おいしいの！！！」だって。 おもしろすぎます、イタリア人（笑）。  色々迷ったあげく、私たちが選んだのはこちら。 生ハムって、私はメロンというイメージが強すぎて 他のフルーツと合わせるということを思いつかなかったのですが これを見て、メロン以外と合わせてもいいんだ〜と思ってしまいました（笑）。 特にラズベリーがおいしかったです。  おじいさん自慢のシーフードサラダは、本当に絶品で おかわりをしたいくらいでした。あー、こんな味、自分で作れたら。。。  ボンゴレはバターたっぷりの濃厚な味。 Corkが「信じられないくらい、おいしい」と言ってました。  魚介のパスタもさすがの味。  そして、ティラミスはすごくリキュールが効いてて、びっくり。 私にはきつすぎて、一口食べるたびに口から火が出そうでしたが 甘いものは苦手なＣｏｒｋがめずらしく「おいしい、おいしい」と 半分くらい食べていました。  Cork 「本当に恐ろしいほど、おいしいね、イタリアン」 私 「本当だね、こんなにおいしいイタリアン食べれると思わなかったね。 ロンドンでこんなにおいしかったら、 本場イタリアはどのくらいおいしいんだろうね？ そういえば、昔、イタリアに行ったとき、DELIみたいなところで食べても 本当に美味しかったよ。 今回のロンドンは、いい被写体があって、本当にいい写真が撮れたけど イタリアもすごいと思うよ。街全体が美術館って感じだから。 行きたいね〜、イタリア」 Cork 「ロンドンみたいに被写体があって、 食事がこんなにおいしいなら、イタリアいいかもね〜」 私 「じゃあ、次はイタリアにしよう♪２年後ね。」 やっぱり交渉ごとというのは、美味しいものでおなかがいっぱいの 幸せな時にするといいですね（笑）。 2年後、本当に行けるといいな〜。 ＬＡ ＧＥＮＯＶＡ、またすぐにでも行きたいくらいのお気に入りのレストランです。 |
|
Tea Rooms in London
|
|
2008/05/14(Wed)
|
|
ロンドンでは、本当によくお茶をしました。
というのも、すっかりBay Areaの車の生活に慣れてしまった軟弱な私の足は ちょっと歩くとすぐに「ひぃ〜」と悲鳴をあげるからです（笑）。 ここでは特にお気に入りのTea Roomを紹介。 � �Fortum&Maison  紅茶好きの私としては、絶対訪れたかったこのお店。 本当にたくさんの種類の紅茶が売られており、選ぶのが とっても楽しかったです。 紅茶を買ったあと、Tea roomへ。 １階と４階にTea roomがあるようですが この日は簡単にお茶をしたかったので、１階のほうへ。 このTea roomは、大きなテーブルがずらずらと置いてあり カジュアルな感じ。 混んだら多分、相席になると思うのですが 私達が行ったときはすいていたので、相席になることもありませんでした。 この大きなポットに入った紅茶は、本当に美味。 何時間でもいれます。  スコーンもおいしかったです。  �◆�Victoria & Albert Museum 大英博物館と同じくらいの規模を持つこの博物館。 そんな博物館の中にとっておきのtea roomを見つけてしまいました。 紅茶自体はtea bagなのでたいしたことはないのですが その紅茶を飲めるお部屋がこんなに素敵です。 ウィリアム・モリスがデザインした「モリス・ルーム」から「ギャンブル・ルーム」を撮った写真。  このギャンブル・ルームのあまりの美しさに Corkと私は紅茶を飲みながら、どうしても上を見てしまうのです（笑）。 みなさんは普通に前を向いて、お茶をしてるのに。。。 今回ロンドンに来て、ようやく私のシャンデリア好きと 金・銀好きがどこに起因しているのか分かりました（笑）。 こんな素敵なところでお茶が飲めるなら ロンドンに住んでいたら、頻繁に通いたいtea roomでした。  それにしても、今回ロンドンを旅して感動したのは イギリスの建築物などの美しさと精巧さでした。 なぜ、あんな昔にこんな綺麗なものを作ることができたんだろうかと。 その時代の指導者の圧倒的、財力、権力、そして文化に対する 深い思いを感じました。 きっとその時代に生きた人達は大変だったと思うんですが 何百年もたったあとにもこうやって残って 私達を楽しませてくれるのですから、 やっぱり素晴らしいとしかいいようがありません。 �� Harrods  Harrodsでもお茶をしてきました。 あまりに疲れていたので、 １階のFood hallに隣接されたtea roomに入ってしまったのですが ここは失敗でした。 音楽も変な音楽だったし、food hallの中にあるので落ち着かないし。。。 ただ、スコーンは、とっても大きくてジャムがラズベリージャムだったので 私は大喜びでした。 クロテッドクリームには、ラズベリーを合わせるのが、私は好きなんですよね〜。 tea roomは、他の階にもあるみたいなので そちらに行かれたほうがいいかもしれません。  |
|
Afternoon Tea at Claridge's
|
|
2008/05/11(Sun)
|
|
子供の頃、母の買い物に付き合う１番の理由は、
「ちょっと疲れたからお茶でもしましょうか？」と 紅茶とスコーンを食べれることだった（笑）。 そんな思い出があり、ロンドンに来たら、 絶対したいと思っていたのが、Afternoon Tea。 色々リサーチした結果、今回はイギリスを代表する伝統のあるホテル、 Claridge'sでAfternoon Teaをすることにした。 このClaridge's。 アメリカからメールでAfternoon Teaの予約を入れたのだけど、 対応は早いし、hospitalityが文面から伝わってきて、 さすが伝統のあるホテルだと納得。 この日はいいお天気。 とことこ歩いて行きました。 イギリスの街並は、本当に綺麗。  このClaridge's、ガイドブックによると 「国家元首級のVIP、イギリスの王族、貴族、名士たちに愛されているホテル」 だそうです。 さすがに落ち着いた、伝統のあるたたずまいですね。  こちらがTea roomの入り口です。 シャンデリア・フリークの私としては、どうしても目がシャンデリアに。 とっても綺麗なシャンデリア。  こちらがTea roomの中です。 天井がとっても高くて、落ち着いた、上品なTea roomでした。 そして、またも目はシャンデリアに。 まるでメドゥーサの髪のような個性的なシャンデリア。  早速、席に通してもらいました。ホテルの造りも品があって素敵だし、 何より来ているお客さんも品があって、 １つ１つの優雅な動作が全てが板についてる感じ。 やっぱり品というのは、１日では身につかないもんなんだな〜。 そして、素敵なAfternoon Teaの始まりです。 サンドイッチは、５種類ありましたが、やっぱり本場のスモークサーモンを使った サンドイッチが１番のお気に入りでした。  私の待ち焦がれたいたスコーン。 本当にしっとりしてて、最高においしい。 もちろん、クロテッドクリームをたくさんつけて。  そして、ケーキも最高においしかったです。 ４個ケーキはあったのですが、写真がぶれぶれで載せることができません、残念。 あの最高においしかったケーキは、何のケーキだったんだろう？ そこに、日本人のスタッフの方が来てくれてしばし、おしゃべり。 こんな伝統のあるホテルに日本人スタッフとして働く彼は、 まだ若いんだけどhospitalityにあふれ、とても感じのいい人。 お互いに異国に住む者として、 「自分が日本人であるということを意識することってありますよね」 というところで、意気投合。 「そうそう、よく僕も日本人代表なんだからって張り切るときがあります」 という点も本当に納得できて、お互い日本を離れて海外で暮らす者として、 共感できるところも多かったです。 そのとき「実は、今度の旅行は結婚10年のお祝いなんですよ」と言ったところ、 数分後にHappy Anniversarｙと書いたケーキをお祝いに持ってきて下さいました。 その心遣いに、大感激。 周りに座っている人からも「おめでとう」と祝福の声をかけてもらい、 本当に思い出に残るAfternoon Teaとなりました。  私 「本当に素敵なAfternoon Teaだったね。 みんなにもお祝いしてもらって」 Cork 「うん、本当に思い出に残るね」 私 「10年後の結婚20周年に、 またこのClaridge'sでAfternoon Teaしたいね」 Cork 「それ、いいアイデアだね、じゃあ、また10年後に来よう」 結婚して１０年、色々なことがあったけど、 こんな素敵な１０年をCorkとお祝いすることが出来て、 本当に本当に幸せだなとかみしめたAfternoon Teaでした。  |